Brûlerie Rousseau Menu Prices Canada 2023

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Mélange maison Origine: Guatemala et Mexique Procédé: Lavé Torréfaction: Moyenne Les notes de dégustation sont: confitures de fruits, chocolat au lait. Le Mélange Maison Velouté est un mélange doux et fruité. On le déguste facilement en filtre servi noir. Un café subtil et passe-partout à la fois acide et amer. Infusions préférées: Filtre et bodum (pleine immersion) 340g

Mélange maison Origine: Brésil et Inde Procédé: Dépulpé naturel Torréfaction: Foncée Mélange corsé pour cafetière filtre. Les notes de dégustation sont: chocolat noir et sucre brun Infusions préférées: Filtre et espresso automatique 340g

Mélange maison Origine: Brésil et Inde Procédé: dépulpé naturel Torréfaction: Foncée Mélange espresso corsé, très apprécié en allongé. Les notes de dégustation sont: chocolat noir et sucre brun Infusion préférée: Espresso 340g

Origine: Guatemala et Brésil Procédé: Lavé et dépulpé naturel Le mélange de café 1867 a été créé dans l’optique d’offrir un café Espresso honorant nos 150 ans d’histoire et du même coup, propulser la Brûlerie Rousseau dans la « 3e vague » de cafés. Le 1867 est notre café signature, celui que nous servons dans tous les Espressos de nos succursales. En Espresso, il présente a une belle acidité. Le goût de chocolat et de sucre ressort parfaitement avec du lait, en cappuccino et latté. Notes de dégustation: Mûres, chocolat et amande 340g

Origine: Inde Procédé: naturel dépulpé et moussonné Torréfaction: Foncée Entreposé à aire ouverte afin d’absorber l’humidité de l’air marin, ce café a un côté salin unique et une très faible acidité. Les notes de dégustation sont: cacao, fleur de sel, noix grillée Infusions préférées: Espresso et filtre 340g

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Mélange maison Origine: Mexique et Inde Procédé: Lavé et dépulpé naturel Torréfaction: Foncée Mélange Espresso très corsé. Les notes de dégustation sont: Cacao et terreux Infusion préférée: Espresso 340g

Mélanger 2 cuillères à table + 1 tasse de lait chaud Garnir de guimauve ou crème fouettée et saupoudrer de cacao ou cannelle au goût. 250g Ingrédients: cacao, sucre et lait écrémé en poudre.

Mélanger 2 cuillères à table + 1 tasse de lait chaud Garnir de guimauve ou crème fouettée et saupoudrer de cacao ou cannelle au goût. 250g Ingrédients: cacao, sucre et lait écrémé en poudre.

Mélanger 2 cuillères à table + 1 tasse de lait chaud Garnir de guimauve ou crème fouettée et saupoudrer de cacao ou cannelle au goût. 250g Ingrédients: cacao, sucre, lait écrémé en poudre, cassonade, gingembre, cannelle, cardamome et cayenne.

Tartinoix Espresso Choco-Arachides de Mme Macadam. 100% naturel Ingrédients: arachides, chocolat noir mi-sucré, mélange de café espresso 1867 moulu. Peut contenir des arachides, des noix et du gluten. 212ml

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Confiture fraises et framboises maison fait avec amour ! Ingrédients: fraises, framboises, sucre et jus de citron. 212ml

Tout comme son nom l’indique, ce rooibos est parfait. Pourquoi ? Il marie le zeste d’orange, la vanille, le yogourt et le thé rouge pour nous faire retomber en enfance. Rien de moins. Vous aurez l’impression de croquer à pleines dents dans une généreuse portion de crème glacée molle avec une garniture tourbillon à l’orange. Son arôme d’agrumes et son goût crémeux vous transporteront directement au comptoir du bar laitier de votre enfance, et ce, sans caféine. Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

Laissez-vous inonder d’antioxydants grâce au Magie verte où baies de goji, bleuets et pommes grenades ont la vedette. Imaginez maintenant ces petits fruits délicieux sur un lit de thé vert auquel on ajoute une pincée de citronnelle et de Centaurea cyanus. Non, il ne s’agit pas d’un médicament pour les sinus, mais plutôt d’une petite fleur bleue romantique et joliment parfumée. Ça y est, vous êtes au cœur de la forêt. Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

Les amateurs de Earl Grey seront conquis par ce mélange des plus harmonieux. Composé de deux variétés de thé noir, il ne perd en rien du goût citronné de la bergamote qu’on lui connaît. Pour finir en beauté, on lui ajoute une touche de saveur crémeuse. Celle-ci donne au Earl Grey Crème son côté riche et onctueux qui se marie à merveille avec les arômes terreux des thés noirs. Tout cela, sans lactose. Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

Un grand classique et bio par-dessus le marché ! Ce thé noir est composé d’un mélange de thés provenant de cultures biologiques d’Assam et du Sumatra. Puissant et aromatisé, il offre une agréable amertume. Son goût boisé amène une saveur de noisette, rehaussée d’un bouquet épicé. Pour la dégustation, un nuage de lait ou de crème et un peu de sucre sont les bienvenus. Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

Ce n’est pas un hasard si cet oolong porte le nom de Fleur d’Asie. Son arôme de mangue, de pomme, de fruit de la passion et de fleurs est tout simplement envoûtant ! Le goût de l’oolong est bien complété par celui de la mangue et de la camomille. On y retrouve également des bourgeons de rose, qui ajoutent une légère touche florale à l’infusion. Faible en caféine, ce thé vous permet de rester zen à tout moment de la journée. Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

Ce thé de grande qualité associe la fraîcheur de la menthe à la légèreté du thé vert Gunpowder. Originaire de la province du Zhejiang en Chine, le Gunpowder doit son nom à ses feuilles roulées en billes. En infusant, ses feuilles se déploient et offrent un thé jaune-vert, très désaltérant. La combinaison de thé vert et de menthe naturelle a de quoi vous remettre le pep en place ! Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

Vous aimez les thés verts prononcés ? Vous aimerez le Sencha Fukujyu. En tant que typique thé vert japonais, il est assoupli à la vapeur avant d’être roulé et séché. Ainsi, il garde sa couleur verte. Ce thé provient de Shizuoka sur la montagne du Fuji Yama, là où la moitié du thé japonais est produit. On ne trouve pas plus authentique ! Ensemble de 15 sachets: • De forme triangulaire pour une meilleure conservation; • Biodégradable; • Sans agents de blanchiment.

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